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天香報導

天香回味60多種素材製成的終極湯頭

2008/12/30 16:44:00

點擊進入：2009 ALL IN TAIWAN
內文翻譯：
近年來，蒙古火鍋店以很驚人的速度增加。而掀起風潮的是「天香回味」。在台灣全省就有50家的加盟店。在日本也有分店，聲望節節高升。
受歡迎的秘密是「無法仿造」的終極湯頭。有六十幾種漢方藥材和辣香料經由長時間熬煮而成。因使用當歸、甘草、枸杞子等等中藥材，而稱為“養生鍋”。
勿認為“漢方藥材”跟美味是連接不上的。這種有獨創的充滿異國情調的風味，是很難用言語去形容出來的。順道一提，為何稱“蒙古”火鍋，是因為當年成吉思汗喜愛的湯頭而呈現出。
終極湯頭嚴選辣的「天香鍋」以及不辣的「回味鍋」兩種。若兩種都想要享受的話，可選擇鴛鴦鍋（一半天香鍋、一半回味鍋）。食材菜單種類有１００多種以上。肉類除了有牛、豬、羊、雞，還有鴕鳥肉或鱷魚肉。
而且在這是不需要沾醬的。因為湯頭的味道足以讓食材吸收，而讓食材保持美味。
只要來嚐一下湯頭，必定會讓您難以忘懷。

圖片：
1.「金絲戀餅」是必點必吃的。是燒烤而成圓形直徑三公分絲狀餅。咬在齒間脆脆作響。裡面豬油更是香味四起。
2.養生大餐使用食材包含特別的肉、魚、有機蔬菜。2人用的套餐「豪華海陸」。4人以上的話，特餐:湯頭和選擇貝類單品。
3.
A在靠近花蓮的海岸捕獲天然翻車魚切片，翻車魚裡面的膠原蛋白對於肌膚有美容的效果。
B半天筍是檳榔的新芽。椰子科的植物。
C天香粉是喜愛的不得了。只在蒙古由馬鈴薯的澱粉製做成。

ISTV數位網路電視台美食台介紹「天香回味」

2008/12/11 11:39:19

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蒙古鍋不沾醬美味

2008/12/07 18:28:47

出處：壹週刊

日本節目-台灣鐵道之旅介紹天香

2008/11/21 13:49:30

點擊：觀看視頻

飲食雜誌-2008年臺北餐館評鑑

2008/11/16 10:50:27

出處：2008年飲食雜誌

最健康的紅肉-鴕鳥肉，在天香吃的到~

2008/11/06 10:54:06

出處：97/10/24蘋果日報美食王專刊

仿冒天香回味的商家所刊登之侵權道歉-聯合報97.6.16

2008/06/21 12:24:29

出處：聯合報97.6.16

養生食材健康涮

2008/06/10 12:33:31

出處：食尚玩家97年6月年刊

不能不試的究極蒙古火鍋

2008/05/21 18:30:20

出處：華航季刊2008年6-8月號

成吉思汗養生法寶-天香回味鍋

2008/05/16 10:28:22

出處：食尚玩家第100期

仿冒天香回味的商家所刊登之侵權道歉啟示

2008/04/17 12:33:34

來源：民國97年3月25日中國時報

「食遍中港台」介紹天香回味鍋

2008/02/18 15:10:47

點擊進入：食遍中港台

天香回味/蒙古鍋

2008/02/05 13:39:18

出處：日本雜誌「な～るほど・ザ・台湾」２００８．２月第２５１期

輕食新主張-天香回味養生鍋

2008/01/21 14:59:16

出處：TVBS食尚玩家012期2006年9月7日出刊

成吉思汗征戰時的火鍋不沾醬讓人回味的配方

2008/01/21 14:58:32

體驗宮廷御膳的絕美湯品

2008/01/21 14:57:46

典故名菜-大漠火鍋　蒙古皇族養生秘方

2008/01/21 14:57:02

出處：GOURMET WORLD

天香回味神秘美味

2008/01/21 14:56:03

出處：禪天下雜誌

純手工宮廷御點金絲戀餅-天香回味吃得到

2008/01/21 14:53:23

出處：大台灣旅遊網www.travel-web.com.tw (TTNews記者謝燕豪:台中市報導)

深信「成功一定要讀書」締造「天香回味鍋傳奇」

2008/01/21 14:52:36

出處：開南校友通訊第六七五期第四版

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